| Περιγραφή | Στην ανατολική πλευρά του αρκαδιώτικου φαραγγιού, λίγα μέτρα πριν φτάσουμε στη γέφυρα και σε μικρή απόσταση από την κρήνη Βλαστού, βρίσκονταν τα (ν)ταμπακαριά, δηλαδή τα βυρσοδεψεία. Σώζεται μισογκρεμισμένο ένα μικρό θολωτό κτίσμα. Στο εσωτερικό του υπάρχουν διαδοχικά χωρίσματα (γούρνες νερού), στα οποία γίνονταν τα πρώτα στάδια επεξεργασίας των δερμάτων (μαλάκωμα). Στο βάθος του κτίσματος υπάρχει φούρνος. Έξω από το ταμπακαριό υπάρχει ειδικά διαμορφωμένος χώρος (στέρνα) για την αποτρίχωση των δερμάτων. Στον χώρο των ταμπακαριών γίνονταν τα πρώτα στάδια επεξεργασίας των δερμάτων, ενώ τα υπόλοιπα γίνονταν στην Μονή, όπου υπήρχαν αρκετοί και κατάλληλοι χώροι για το στέγνωμα και το ίσιωμα. Το νερό, που ήταν απαραίτητο για αυτές τις εργασίες, προερχόταν από δύο κοντινές πηγές, συλλεγόταν σε στέρνα και από εκεί με αγωγό πήγαινε στον χώρο επεξεργασίας.
|
|---|
| Βιβλιογραφία | Μαραγκουδάκης, Διονύσιος, Το Ιερόν και Ηρωϊκόν της Κρήτης Αρκάδι, Αθήνα 1996, 35.
Σταυριδάκης, Κλεόνικος, «Οι δρόμοι και ο πολιτισμός του νερού στο Αρκάδι», Νέα Χριστιανική Κρήτη, 34 (2015-2016), σελ. 224.
|
|---|